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※※※※※※※　影片信息　※※※※※※※

片名:Jiro Dreams of Sushi

译名:寿司之神

又名:次郎的寿司梦/梦见寿司的次郎/二郎は鮨の夢を見る

年代:2011

类型:纪录片

制片国家:美国

语言:日语

上映日期:2011-11-08(AFI影展)/2013-02-02(日本)

片长:81分钟

字幕:简体中英文字幕

视频尺寸:1280x720

文件大小:1.26G

IMDb链接:tt1772925

豆瓣评分:8.7

导演:大卫·贾柏

主演:小野二郎/小野祯一/小野隆/山本益弘

剧情简介:《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 

　　现年94岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 

　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。by:豆瓣